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A importância de registrar a sua jornada pelo bem-estar

Se você lê este blog, com certeza é uma pessoa que se preocupa com sua qualidade de vida e está em busca de um desenvolvimento pessoal constante. O tema deste post é justamente refletir como saber se estamos evoluindo a contento. Você é hoje uma pessoa mais próxima de seus objetivos do que era há um ano? Uma das maneiras mais precisas de responder a essa pergunta é mantendo um registro da sua jornada pelo b ...

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O poder das nozes

Se você quer manter o seu coração e sistema circulatório em dia, considere comer um punhado de nozes todos os dias. Para quem não sabe, esse fruto seco do qual comemos a semente geralmente na festa de Natal é extremamente benéfico para o nosso organismo. As nozes possuem boas doses de gorduras benéficas e proteínas saudáveis. Mais importante que isso, no entanto, é que elas possuem um poderoso antioxidante ...

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O que dizer com “Cuidar de si mesmo”?

“Cuidar de si mesmo” pode significar atingir uma sensação de bem-estar. Se quisermos recompensar-nos, aliviar o stress, a reparar a nós mesmos, será necessário priorizar ações que possam nos fazer sentir bem. A expressão significa tratar-se de forma amorosa e regular. Significa saber se estamos construindo uma vida e “dando conta” de nossa vida ou apenas respondendo aos fatores de stress de uma maneira não ...

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Como combater as olheiras pela alimentação

Já falamos aqui no blog que as olheiras são originadas por um depósito de melanina na pele abaixo dos olhos e que podem ter causas diversas, como genética, cansaço, estresse, noites mal dormidas e má alimentação. O peeling químico associado a carboxiterapia é um método eficaz de reduzir a má aparência causada pelas olheiras. Mas se a pessoa não dormir bem e se alimentar adequadamente, elas irão voltar. Exis ...

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As delícias da cozinha espanhola

Se você procura uma culinária farta em frutos do mar, verduras e sabor forte, a grande pedida é a cozinha espanhola. Embora não seja diretamente associada a comida saudável na cabeça das pessoas, os pratos da Espanha são sim bastante nutritivos. Cada região da Espanha possui seus pratos típicos. As que podemos considerar mais saudáveis são as cozinhas de Aragón, La Rioja e Navarra. Os pratos dessas regiões ...

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A sofisticada culinária francesa

A culinária francesa é uma das mais famosas do mundo. Para os chefs franceses, comer não é simplesmente satisfazer uma necessidade biológica. É desfrutar um prazer através dos sentidos, incluindo olfato e visão, além do paladar. Para se ter uma idéia, foi na França que surgiu o primeiro restaurante, ainda no século XVIII. O restaurante era o lugar onde as pessoas restauravam as energias, através de refeiçõe ...

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A colorida e apimentada comida mexicana

Se você morasse em uma região que pode atingir até 50ºC, você gostaria de ter refeições quentes ou refrescantes? Os mexicanos ficam com a primeira opção, por acreditarem que a comida apimentada equilibra a temperatura do corpo com a do ambiente. Tacos, burritos, chile e outros pratos quentes e coloridos são a cara da culinária mexicana. A base da maioria dos pratos mexicanos é o milho, algo que vem desde as ...

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Como escolher alimentos saudáveis

  Quando estamos em um supermercado, é difícil diferenciar os alimentos saudáveis dos não-saudáveis. Atualmente, algumas bolachas e biscoitos, por exemplo, estampam em suas embalagens informações como "0% de gordura trans". Com isso, o consumidor pode ficar em dúvida se aquele alimento faz bem ou não à saúde. Uma maneira fácil de fazer a escolha dos produtos no supermercado tendo em vista a sua reeducação a ...

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As delícias e os perigos da culinária nordestina

A culinária nordestina é conhecida no Brasil mais por suas combinações não-convencionais do que propriamente pelo aspecto saudável de seus pratos. De fato, buchada de bode, acarajé, sururu e congêneres não são lá os pratos ideais para quem quer se sentir bem com o corpo. O grande problema é que a maioria dos pratos leva ingredientes como coco, leite de coco, azeite de dendê, manteiga, ovos, lingüiça e touci ...

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