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Licopeno: um antioxidante natural

O câncer é um dos males mais temidos pela humanidade. Para preveni-lo, uma das melhores formas é reduzir a quantidade de radicais livres presentes em nosso organismo. Isso é feito, sobretudo, com a ingestão de substâncias antioxidantes, encontradas principalmente nas verduras, legumes e frutas. Um poderosíssimo antioxidante chama-se licopeno. Essa é a substância que dá a cor avermelhada ao tomate, melancia, ...

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Hábitos que envelhecem a sua pele (10 de 10) – Alimentar-se inadequadamente

Nesse podcast e em muitos posts sobre nutrição, o EuMeSintoBem discorreu sobre os benefícios da boa alimentação para a saúde e, também, para a beleza. O correto é procurar ter uma alimentação equilibrada, ricas em antioxidantes, com vegetais, frutas, legumes, cereais e hortaliças. Alimentos antioxidantes para neutralizar a ação dos radicais livres, os maiores ofensores da pele. ...

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Os problemas que o sal traz para a saúde

Diversas vezes falamos aqui no blog sobre os problemas que o consumo de açúcar traz para a nossa saúde. Hoje vamos mudar um pouco o sujeito. Falaremos sobre os problemas do sal. O principal ponto relacionado ao sal no nosso organismo é a função que ele assume ao entrar nos nossos corpos. O sal funciona como um regulador do volume de fluidos existentes fora das células. Por isso, quem consome sal em quantida ...

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Cuidado com alimentos que propagandeiam ser saudáveis

A indústria da alimentação não dá ponto sem nó. Uma vez que percebeu uma crescente tendência das pessoas em se preocuparem com a própria saúde, o setor alimentício investiu pesado para ter produtos que - teoricamente - atenderiam a essas necessidades. E aí começamos a ver alimentos vendidos como se fossem muito saudáveis, mas que não tem nada de inocente. O exemplo mais clássico é o dos refrigerantes dietét ...

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Dicas para escolher sempre o melhor alimento

Muita gente tem dificuldade em saber qual o melhor alimento escolher na hora de fazer compras ou de pedir uma opção no restaurante. Embora seja difícil ter uma regra geral, existem algumas dicas que podem ajudar bastante quem está procurando fazer uma reeducação alimentar. A primeira delas é escolher o alimento na forma mais natural possível. Assim, um suco em caixa é melhor do que um refrigerante. Um suco ...

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Como se recuperar do desgaste do Carnaval

Quarta-feira de Cinzas é o Dia Nacional da Ressaca. Depois de mais de cinco dias de farra, muitas pessoas que brincam o Carnaval precisam começar um processo de recuperação das energias para seguir em frente com suas atividades. Se pudéssemos escolher apenas uma atividade para a recuperação do desgaste do Carnaval, esta seria hidratação. Quem brinca o Carnaval geralmente perde muita água através da transpir ...

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A importância da água

Todos sabem que  água é fundamental para a nossa vida pois, sempre que temos sede, é à ela que recorremos. Poucos sabem a extensão de seus benefícios. A Água faz muito bem à saúde e à disposição em geral, evita doenças, previne celulite e traz tantos outros benefícios como a diminuição do cansaço, da sonolência e das toxinas produzidas pelo próprio organismo ou absorvidas pela alimentação. É uma das princip ...

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Curiosidade: por que a água gelada ajuda a queimar mais calorias

Um copo d'água tem zero calorias. Mas ele pode ajudar você a queimar algumas das calorias que você ingeriu dos alimentos. Como? Estando bem gelado. Um copo de água gelado queima mais calorias de que um copo de água na temperatura ambiente. Como isso funciona? O seu corpo não pode absorver a água muito gelada. Ele precisa aquecê-la antes. Nesse processo de aquecimento, ele gasta alguma energia - ou seja, cal ...

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Evite comer logo antes de ir dormir

A sabedoria popular que diz que se deve tomar café como um rei e jantar como um plebeu tem se mostrado acertada diante dos olhos da ciência. As mais recentes recomendações médicas dizem que não devemos fazer refeições logo antes de ir dormir. A orientação é que, entre o jantar e o sono, haja um espaço de tempo, de uma a três horas. O ideal é evitar muitos carboidratos à noite, especialmente os refinados e d ...

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Como comer e combinar frutas da melhor maneira possível

As frutas são provavelmente o melhor tipo de alimento que existe. Saborosas, práticas, nutritivas, elas são praticamente perfeitas. Apesar disso, você não devem comê-las de qualquer jeito. Nem todas as frutas se dão bem quando consumidas juntas. A primeira regra é que frutas só vão bem com frutas. Não tente misturá-las com arroz, com sanduíches ou com outros tipos de alimentos. O ideal é comê-las com o estô ...

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