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Gordura pode nos fazer sentir bem?

Gordura pode nos fazer sentir bem?
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Você certamente já ouviu ou leu diferentes opiniões sobre gordura e saúde. Na vida tudo tem no mínimo dois lados o que torna difícil distinguir entre o certo e o errado, o bom é o ruim, o mito e verdade.

Como ter um estilo de vida saudável com relação à gordura?

Há vários tipos de gordura e você, naturalmente, consome ou consumiu cada uma delas. É importante saber que não podemos classificar todas como ruins. Existem vários tipos de gordura que são benéficasà saúde pois são fontes de energia e contribuem para a construção de nossas células.

Não há como negar que a gordura melhora o sabor dos alimentos tornando, por exemplo, as carnes mais suculentas e macias.

Mas nem por isso podemos consumi-las em excesso, é preciso escolher as gorduras com cuidado.

É preciso estar atento às indicações dos nutricionistas e médicos: gorduras saturadas e trans são ruins, e é necessário minimizar o consumo das mesmas.

Uma dica fácil de lembrar é:

  • As gorduras ricas em ácidos saturados e graxos trans são ruins.
  • As gorduras e óleos ricos em gorduras insaturadas são boas.
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